$34.000
Exquisitos cortes de cordero asados a la parrilla, marinados en vino blanco, con un toque de romero y ajo. Acompañado con Puré.
Exquisita costilla Angus, asada al horno en cocción lenta por 8 horas.
Extraordinario corte de vacuno que reúne dos piezas de carne, el lomo liso y el filete. Condimentado con sal marina y asado a la parrilla.
Sabroso trozo de plateada, horneada con un mix de verduras y vino blanco. Servido en la reducción de sus jugos de cocción.
Exquisita costeleta de Lomo Liso/Vetado a la parrilla y sazonada con sal de mar. Recibe su nombre por su forma similar a un hacha Americana.