$55.000
Corte de gran sabor y ternura, asado a la parrilla, condimentado con sal parrillera.
Sabroso trozo de plateada, horneada con un mix de verduras y vino blanco. Servido en la reducción de sus jugos de cocción.
Exquisitos cortes de cordero asados a la parrilla, marinados en vino blanco, con un toque de romero y ajo. Acompañado con Puré.
Exquisito lomo liso Wagyu asado a la parrilla. Carne tierna que contiene una gruesa capa de grasa en la superficie y un mayor porcentaje infiltrada en sus músculos que le aportan un gran sabor.
Exquisita costeleta de Lomo Liso/Vetado a la parrilla y sazonada con sal de mar. Recibe su nombre por su forma similar a un hacha Americana.