$24.000
Sabroso medallón de filete Angus asado a la parrilla, condimentado con sal parrillera.
Exquisita costeleta de Lomo Liso/Vetado a la parrilla y sazonada con sal de mar. Recibe su nombre por su forma similar a un hacha Americana.
Sabroso trozo de plateada, horneada con un mix de verduras y vino blanco. Servido en la reducción de sus jugos de cocción.
Exquisito lomo liso Wagyu asado a la parrilla. Carne tierna que contiene una gruesa capa de grasa en la superficie y un mayor porcentaje infiltrada en sus músculos que le aportan un gran sabor.
Exquisita costilla Angus, asada al horno en cocción lenta por 8 horas.