$30.000
Exquisito lomo liso Angus asado a la parrilla. Contiene una gruesa capa de grasa en la superficie que le aporta un gran sabor.
Extraordinario corte de vacuno que reúne dos piezas de carne, el lomo liso y el filete. Condimentado con sal marina y asado a la parrilla.
Exquisitos cortes de cordero asados a la parrilla, marinados en vino blanco, con un toque de romero y ajo. Acompañado con Puré.
Exquisito lomo liso Wagyu asado a la parrilla. Carne tierna que contiene una gruesa capa de grasa en la superficie y un mayor porcentaje infiltrada en sus músculos que le aportan un gran sabor.
Sabroso trozo de plateada, horneada con un mix de verduras y vino blanco. Servido en la reducción de sus jugos de cocción.