$35.000
Exquisita Carne de Centolla, cocida al vapor, acompañada de mayonesa y salsa verde.
Finas láminas de filete, condimentadas con dressing de mostaza de Dijon, mayonesa y jugo de limón, acompañadas con alcaparras y queso gruyere.
Sabrosa combinación de pescado y palta cortados en cubos, marinados en jugo de limón, pimiento morrón, cebolla morada, cilantro, ají verde, sal y pimienta.
Finas láminas de salmón, condimentadas con dressing de mostaza de Dijon, mayonesa y jugo de limón, acompañadas con alcaparras y queso gruyere.
Exquisitos cubos de locos marinados en jugo de limón, pimiento morrón, cebolla morada, cilantro, sal y pimienta.